7月这菜超便宜,被称为“清热解毒第一瓜”!这样煮高钙、高蛋白,口感还鲜嫩~

▲欢迎关注我的视频号俗话说：冬养三九，夏养三伏。虽然最近天气闷热，但同样是温补的时节。所以今天我做了一道很有营养的家常素菜煲，迫不及待地来分享给大家。用到的食材主要有腐竹和丝瓜。腐竹被称为“素中之荤”，浓缩了黄豆的精华，富含蛋白质、钙、铁、锌、膳食纤维等；吃一顿腐竹，顶的过喝两个月的豆浆。所以每周吃一顿腐竹，补充优质蛋白质，都很有必要。丝瓜软嫩清甜，含水量高达94.3%，能和冬瓜相媲美，多吃能清热利尿。要说最适合夏天吃的蔬菜，无疑就是它，甚至不少人会把丝瓜称作“夏季养生第一瓜”。这两个食材搭在一起，简直是天仙配！腐竹吸收了丝瓜清甜的汁水，特别下饭~（关于一年一度的腐竹感恩活动，明天会开始，不过今年会是最后一年了，具体原因明天会告诉大家）准备时间：30分钟烹饪时间：15分钟#食材#•清心湖腐竹、丝瓜、毛豆•松茸一品鲜、松茸鲜酱油、松茸素蚝油#步骤#1. 丝瓜去皮切条，青豆腐竹提前泡发2.青豆腐竹提前泡发，毛豆焯水6分钟，捞出备用3.起锅热油，下入丝瓜煎至表面微黄，加开水，下入煮好的毛豆和腐竹4. 将所有食材转到砂锅中慢炖，撒入适量松茸调味料，加1勺松茸鲜酱油和素蚝油调味，焖3分钟即可享用水灵灵的丝瓜脆中泛着绵嫩，舌头一抵，瓜肉化作水润温柔乡，舌面都甜滋滋的。腐竹软而韧，还很吸汁，它还富含蛋白质，素食者一定要多吃！关于腐竹，大家都知道是很好的食材，但好的腐竹不易得，选对腐竹也是做这道菜最基本的一条，它直接影响口感和味道。腐竹要选零添加、豆香浓郁的，还得是头三层的。#很抱歉通知大家今年会是最后一年做腐竹了#佛家讲：善有善报。大家之前帮了我们，拯救腐竹工厂。这几年我们也坚持回报给各位。但最近腐竹厂老板才告诉我，因为一些特殊原因，工厂要关闭了，估计挺不到年底。曾经，我们通过亏本赚吆喝的方式，以成本价拯救了工厂，但这次，我却什么也做不了，没有办法去挽回了。人总会在遇到太多阻碍的时候选择放手。所以，今天只能选择告诉大家这个消息，就当这次腐竹活动是最后一次活动吧。如果你想了解腐竹工厂为什么要关闭，可以来看明天的文章，这里就不多提了！另外，我们的真九蒸九晒黄精所剩也不多了！今天就是优惠最后1天！它是被称为长寿仙草，被李时珍称为血气双补之王的传统药材。也是药食同源食材里面最能补肾精的，《神农本草经》里的上品，适合长期吃！为了杜绝造假，翔宇亲自去到了产地，严控蒸晒环节，保证我们的黄精完全能达到标准的九蒸九晒！它可以说是补肾第一，比九蒸九晒黑芝麻丸和黄精桑葚丸更好，更快的产品。点击下图马上抢活动最后1天

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